梅雨時期の食中毒を予防する方法は?健康管理や気分転換も大切?

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梅雨時期 食中毒

ぽかぽか暖かい春を過ぎると、夏が訪れる前に

必ずやってくる、嫌な梅雨の時期。

 

梅雨の間は雨の日が毎日のように続いて、

湿度が高くなることで食中毒が

発生しやすくなるために、

健康管理も大変です。

 

今回、梅雨時期の食中毒の予防方法や

健康管理、そして気分が乗らない梅雨を

乗り切るために、おすすめの

気分転換の方法も合わせてまとめました。

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梅雨時期の食中毒の予防方法は?

 

梅雨の初めから夏の終わりにかけて、

よくテレビなどでも話題になる食中毒。

 

免疫力が低い子供や高齢者の方が

食中毒になれば、命に係わることもあるため

何としてでも予防したいですよね。

 

これから食中毒を予防する方法について

まとめていきます。

 

 

まず、食品を調達する段階で

気を付けたいことからです。

 

賞味期限は必ず確認し、肉や魚などの生ものは

 最後にカゴに入れてからレジに並ぶ。

 

パックされている肉や魚は汁が漏れないように

 必ず、スーパーに置いてある

 薄いビニール袋に入れる。

 

購入した食品に生ものがある場合、スーパーにある

 氷やドライアイスを使用して、少しでも

 鮮度を保つようにして早く家に帰り

 冷蔵庫や冷凍庫に保管する

 

 

次に、下準備と調理の段階で

気をつけるべき内容です。

 

指輪等のアクセサリーや時計を外し、

 調理する直前に念入りに手を洗ってから

 調理を開始する。

 

手を怪我して治っていない状態で調理する際は

 手袋をする。

 また熱があったり、腹痛の場合などは

 なるべく調理はしないようにする。

 

食材は流水で洗い、包丁やまな板も肉や野菜、

 魚ごとに分けるようにする。

 もしくは、下準備が終わる度にきれいに洗って

 次の食材の下準備に使用する。

 

冷凍食品は使用する分だけ解凍して、

 自然解凍ではなく冷蔵庫や電子レンジを使い

 解凍する。

 

加熱は十分に行う。また、残った食品を

 再加熱して 食べることがないように

 一食分だけ作ることを意識して調理する。

 

 

最後に、食材の保存方法も大切な

予防のポイントなのでまとめます。

 

調理後時間が経ったものや、異臭や味が変など

 少しでも異変を感じたらすぐに捨てる。

 

冷蔵庫、冷凍庫はそれぞれ10度、-15度以下に

 設定して庫内にパンパンに

 詰め過ぎないように注意する。

 

保存したからといって安心せず、なるべく早く

 調理したり食べたりするように心がける。

 

 

梅雨は特に、高温+多湿になるので

食中毒の予防法を意識して調理しましょう。

 

 

梅雨時期の健康管理と気分管理の方法は?

 

ジメジメした気温がやる気を奪い、

何かと憂鬱な気分になってしまったり、

外に出るのもためらいがちに

なってしまう梅雨の季節。

 

そんな梅雨時期の健康管理や

気分転換の方法で、おすすめのものを

まとめたいと思います。

 

まず、健康管理についてですが、

梅雨時期に体調を崩しやすくなる

最大の原因は、「温度差」です。

 

梅雨の時期は、湿度や温度の変化が

日によって激しいため、体の温度調節機能に

負担がかかり、風邪を引いたり

気分が落ち込んだりしやすいです。

 

体の温度調節機能に

負担をかけないような対策としては、

 

質の良い睡眠を十分にとること。

 また食事も一日三食摂るように意識する。

 

夕方から夜にかけての冷え込み対策で、

 常に羽織れるようなシャツを用意しておく。

 

このような方法が、重要です。

 

そして、憂鬱な気分になりがちな

梅雨の季節の気分転換の方法です。

 

毎日雨だと外に出たくないので、

さらに憂鬱な気分に拍車が

かかってしまいますよね。

 

そんな、状態を少しでも軽減するために、

まず晴れている日には

必ず太陽の光を浴びましょう。

 

太陽の光は、体内時計が調節する

働きがあるため、快眠できるようになったり、

うつ病の予防としてもすごく効果があります。

 

そして、気分転換には運動もおすすめです。

 

晴れている日は、ウォーキングや

ジョギングがいいでしょう。

 

時間がない人の場合は

ストレッチのような軽めの運動でも

十分気分転換になります。

 

このような、ちょっとしたことを

意識するだけでも梅雨独特のだるさを

解消することができるので、

是非試してみて下さいね。

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